Tarte aux épinards

Publié le par The World Of Zaza

Je vous donne ma recette aux épinards. 

Il faut tout d'abord une pâte brisé industriel ou maison. 

3 œufs 

Faire une béchamel maison ou l'acheter toute prête ou en sachet. 

Une boite d'épinard haché ou surgelé

Franchement, je préfère en surgeler. 

Mélanger le tout et mettre dans la pâte 

Mettre au four 28 minutes à 200 degrés 
Bon appétit

Pour une béchamel maison, il faut : 


Faites fondre 50 g beurre dans une casserole 
Ajoutez 50 g de farine et 50 g de fromage râpé si vous désiré en mettre et remuez sans laisser coloré.
Versez un demi-litre de lait (500 ml) progressivement, sans cesser de remuer, jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Assaisonnez-la, de sel, de poivre et muscade râpée.

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