Vivre de peu, mais vivre mieux !

Nouvelle Collection TOUS A LA CAMPAGNE

TOUS A LA CAMPAGNE

Nouvelle Collection 

EN LIBRAIRIE LE 14 AVRIL 2021

Les récoltes de fruits et légumes s’enchaînent au fil des saisons.
C’est l’occasion de faire des réserves pour manger sain et naturel au fil de l’année : confitures, compotes, bocaux, vins, sirops, apéritifs, huiles et vinaigres parfumés, herbes et tisanes… 

Quel bonheur d’avoir un jardin si généreux, surtout quand on en a un !
Les bases pour transformer et conserver ses propres récoltes :
les techniques et tours de main pour réussir vos conserves, vos confitures, vos gelées

Plus de 70 recettes faciles mêlant des grands classiques (gelée de coing, confiture de pêches, pickles…) et des accords plus audacieux (petits légumes marinés à l’Asiatique, confiture de potimarrons à la vanille, vin de kiwi, vinaigre à l’aneth) un calendrier des récoltes des herbes fruits et légumes.

                      Qu’il est fascinant d’observer le travail de pollinisation effectué par les abeilles…
Installer une ruche dans votre jardin sera, en plus de ce si beau spectacle, l’occasion de récolter votre propre miel 

Les bases pour accueillir ses premières abeilles : des conseils pour choisir ses abeilles, son type de ruche, son équipement, le lieu d’implantation des ruches, tout en respectant ses voisins et les normes législatives… ;

les techniques pour inspecter la ruche, préserver vos abeilles, prélever le miel, le stocker… ;
une sélection de plantes mellifères avec leur fiche de culture pour bien nourrir vos abeilles toute l’année.

Prix / 9.95 € le livre

Grand ou petit, le jardin potager est la clé de votre passage progressif à l’autonomie.
Apprenez à le connaître, à tirer parti de ses atouts pour produire des fruits et légumes en quantité suffisante et de qualité qui régaleront votre famille !
Les bases pour réussir un jardin productif en permaculture avec : des conseils pour tirer parti de chaque m2 et récolter en toute saison, produire soi-même ses semences, jardiner avec la nature
Les techniques de semis, plantation, taille et les bons gestes pour composter, faire ses purins, planter une haie
Une sélection de légumes et d’arbres fruitiers avec leur fiche de culture pour des récoltes généreuses.
 

                                                            Élever des poules n’est pas sorcier. 
Il suffit d’un jardin et d’un peu d’attention pour accueillir ces volatiles bavards et attachants symboles de la vie à la campagne. Vos enfants seront ravis d’aller ramasser les œufs frais du jour !
Les bases pour installer un premier poulailler et accueillir vos poules des conseils pour une bonne mise en route du poulailler, l’achat des premières poules, coq ou pas, sécurité et réglementation
Plus de 40 fiches pour découvrir les différentes races et bien choisir celle qui vous convient la basse-cour au quotidien : nourrir et soigner les poules, élever des poussins, prévenir les maladies.