Les Nouveautés, capsules écologiques & végétales et premier e-shop de la marque LEGAL LE GOÛT

  Les Cafés LEGAL, entreprise familiale française basée au Havre et plus ancien torréfacteur de France
Pour faire face à la crise actuelle liée à l’épidémie du Covid-19, LEGAL vient de mettre en place un plan de continuité opérationnelle à son usine du Havre, afin d’assurer la production de millions de capsules tout en assurant aux salariés les meilleures conditions de protection sanitaire.
Une innovation mondiale française : des capsules végétales, biodégradables et compostables
Au terme d’une période pilote dont les résultats ont été encourageants, LEGAL lance sa toute nouvelle capsule écologique unique au monde : 0 % plastique et 0 % aluminium, elle est végétale, biodégradable, compostable et compatible Nespresso. 
Hermétique à l’oxygène, au minimum pendant 12 mois, elle préserve l’écosystème de notre planète, mais aussi les qualités organoleptiques et les arômes du café lors de la dégustation.

Une dizaine de références déjà disponibles :
3 références de capsules végétales et biodégradables compatibles Nespresso BIO : Espresso, Lungo et Ethiopie

4 références de capsules végétales Origines font la part belle aux arômes délicats de cafés torréfiés à coeur par les Maîtres-Torréfacteurs de LEGAL, un savoir-faire hérité de 1851 : Brésil, Colombie, Kenya et Inde 

3 marques phares des Cafés LEGAL sont déclinées en capsules végétales : 

L’Espresso Classiques (Ristretto, Lungo Mattino, Sublimo, Forte, Profondo, Tradizione, Eleganza, Delicato, Decaffeinato), Le Café Bistrot : Allongé, Serré, Intense et la Tradition Familiale

Marque pionnière dans le développement de nouveaux produits plus sains et respectueux de l’environnement, LEGAL a développé cette capsule nouvelle génération intégralement réalisée à partir de matière biosourcée et renouvelable. 

Après usage, elle se jette avec les déchets ménagers : elle peut, en effet, être compostée, incinérée, enfouie ou recyclée. 

Elle répond aux exigences de la norme NF EN 13432 pour la certification « OK Compost Industrial ». 

Un e-shop pour commander et recevoir directement ses cafés Legal : www.cafes-legal.fr

Cette période est l’occasion de redécouvrir le meilleur du café grâce au nouvel e-shop qui permet de commander directement ses produits et d’être rapidement livré à son domicile.
La marque, prisée par des millions de foyers, est présente dans tous les types de distribution grand public, mais LEGAL souhaitait proposer une expérience complète avec son e-shop, en offrant une expérience « phygitale », associant performance digitale et présence physique en rayons. 
Les nouvelles capsules végétales, biodégradables et biosourcées des Cafés LEGAL y sont mises particulièrement en avant ainsi que la gamme de cafés biologiques LEGAL.
Sur le site, on retrouvera également les autres références de « cafés Legal made in France » qui sont produits, torréfiés et préparées au Havre, ville historique d’importation et de production du café en France. 
Ils répondent à tous les usages : en capsule végétale, en dosette, en grains où moulus, chacun pouvant choisir son expérience dégustation, parmi une large sélection de cafés en provenance d’Afrique, d’Amérique Latine, et même d’Inde.
Un plan de continuité opérationnelle à l’usine du Havre pour fournir du café au plus grand nombre
Afin de préserver l’emploi et donner toutes ses chances au lancement grand public de la nouvelle gamme de capsules écologiques, un plan de continuité opérationnelle a été conçu et mis en œuvre en partenariat avec le personnel de l’usine du Havre. 
La société a pris toutes les dispositions nécessaires en matière sanitaire pour garantir la sécurité maximale des collaborateurs sur le lieu de travail et assurer, dans les meilleures conditions, la protection de leur santé. 
La nouvelle gamme de Capsules végétales, biodégradables, compostables et compatibles Nespresso

• Capsules végétales et biodégradables compatibles Nespresso                                                – Brésil : les arômes délicats aux fines notes de caramel de cet expresso au corps rond, à l’arôme velouté, avec une belle longueur en bouche.
• Capsules végétales et biodégradables compatibles Nespresso                                                – Colombie : un assemblage exclusif de purs arabicas cultivés en altitude fait exploser en bouche les arômes riches et subtils aux notes de fruits rouges de cet expresso délicat et raffiné.
• Capsules végétales et biodégradables compatibles Nespresso                                                – Kenya : la combinaison de purs arabicas sélectionnés et torréfiés à cœur révèle les arômes typiques et subtils de cet expresso très aromatique et d’une agréable intensité en bouche.
• Capsules végétales et biodégradables compatibles Nespresso                                                – Inde : quand les purs arabicas et une pointe de fin robusta se rencontrent, cela donne les arômes puissants de cet expresso aux notes épicées d’une grande finesse.

• Ristretto, Lungo Mattino, Sublimo, Forte, Profondo, Tradizione, Eleganza, Delicato, Decaffeinato. 
• 9 variétés pour savourer des espressos selon votre goût. Intensités du café : de 4 à 11. A déguster en tasse courte ou longue (Lungo Mattino).

• Capsules végétales et biodégradables Le Café Bistrot, compatibles Nespresso                      – Allongé : un espresso tout en rondeur et en harmonie, idéal pour une dégustation en tasse longue. Le mariage de fins Arabicas d’Amérique et une torréfaction à cœur offrent une tasse aux arômes subtils et raffinés.
• Capsules végétales et biodégradables Le Café Bistrot, compatibles Nespresso                      – Serré : un café de caractère qui allie la puissance et l’arôme de grands Arabicas d’Amérique. Les amateurs d’espresso serré apprécieront sa belle longueur en bouche et le parfait équilibre entre force et richesse aromatique.
• Capsules végétales et biodégradables Le Café Bistrot, compatibles Nespresso                      – Intense : le mariage harmonieux d’Arabicas d’Amérique et d’Afrique soutenus par une touche de fin Robusta.                                                                                                                Il offre un café intense et aromatique dans la plus pure tradition des expressos des grands bistrots.

Capsules végétales et biodégradables Tradition Familiale compatibles Nespresso  : pour les amateurs d’espresso à dominante Robusta, Legal décline sa marque Tradition Familiale en capsules.

                                                               À propos de LEGAL

Premier producteur indépendant français, LEGAL est une entreprise familiale créée en 1851. 
Avec 160 collaborateurs dont 120 dans son usine du Havre (Seine-Maritime), son chiffre d’affaires a été proche de 50 millions d’euros en 2019. 
Son dynamisme s’appuie sur une vision stratégique centrée sur l’innovation et la modernisation de son outil de production. 
L’entreprise LEGAL est guidée par des valeurs fortes qui sont au cœur de son identité, de sa raison d’être et de sa mission qui est d’offrir au consommateur des cafés répondant aux attentes et exigences les plus élevées en termes de goût, de saveur, de plaisir et d’agrément.

                                                         Petites astuces
Utiliser le marc de café vous permet de faire disparaître les fourmilières, de nettoyer vos casseroles ou encore de déboucher vos canalisations