🥬🥦10 bonnes raisons +1 de devenir végétarien ou de le rester ! 🥦🥬

Pour garder la forme

Manger des fruits, des légumes, du poisson, c’est bon pour la santé. 
Le régime végétarien mise sur une alimentation équilibrée et diversifiée, riche en fibres et en minéraux. 
Il en résulte des repas plus légers et une digestion facilitée. 
Exit le coup de pompe d’après-repas. 
Manger végétarien permet de garder davantage d’énergie, et d’être au top de sa forme. 
De par les propriétés des aliments consommés, vous vous sentez mieux dans votre corps. 
Manger végétarien limite les risques d’hypertension, de cholestérol

Pour la planète

Manger de la viande favorise le développement de certaines maladies cardio-vasculaires, mais constitue un danger pour la planète. 
En devenant végétarien, vous faites un geste pour la planète en préservant l’environnement.  
L’industrie bovine produit énormément de gaz à effet de serre dans l’atmosphère. 
La production d’un kilo de bœuf nécessite 10 à 15 fois plus d’eau que celle d’un kilo de végétal. 
L’alimentation végétarienne limite ainsi la pollution.

Pour sauver les abeilles

La disparition des abeilles se trouve liée à l’élevage intensif. 
En France, ce sont plus de 70 % de la surface agricole qui sont dédiées à l’alimentation animale. 
Des espaces qui souvent sont traités avec des engrais et des pesticides, ce qui contribue à l’empoisonnement des abeilles. 
Le régime végétarien permet de préserver la biodiversité.

Pour la gourmandise

Non être végétarien ne signifie pas monotonie des saveurs. 
Exit les préjugés de la feuille de salade verte posée sur une assiette blanche. 
La cuisine végétarienne se décline en de multiples recettes savoureuses, et diversifiées pour les gourmets. 
Parfums, couleurs, odeurs, textures permettent de se réapproprier le goût des aliments : taboulé, boulgour, carottes cakes, lentilles, laissez travailler votre imagination. 
Et pour celles qui veulent tenter l’aventure, il existe de nombreux ouvrages de recettes écrits par des chefs.

Pour des choix éthiques et moraux

Chacun est libre de choisir son régime alimentaire. 
Mais on peut devenir végétarien par conviction, par choix moral, religieux ou éthique. 
Vous pouvez avoir vu des documentaires sur des animaux de laboratoire et décider de devenir végétarien pour limiter la souffrance infligée à ces animaux. 
Vous pouvez décider de changer votre mode de vie tout simplement parce que vous êtes choqué par la cruauté des hommes envers les animaux.

Pour perdre du poids

Les végétariens ont tendance à être plus minces et filiformes ! 
Si vous avez quelques rondeurs disgracieuses dûs à vos multiples plateaux composés de charcuteries, saucisson et autres viandes en sauce, rien de tel qu’un petit régime végétarien avant l’été pour perdre vos kilos. Exit le saucisson, place aux bâtonnets de carotte à tremper dans du fromage blanc.

Pour faire comme les célébrités

Les plus grands savants et écrivains étaient végétariens ! 
Sachez qu’Albert Einstein avait opté pour une diète végétarienne, que Darwin, Marguerite Yourcenar et Victor Hugo préconisaient le recours à une alimentation végétarienne. 
Voilà, vous aussi faites désormais partie du cercle des végétariens.

Pour lutter contre la faim dans le monde

Manger végétarien permet de réduire les disparités et inégalités alimentaires dans le monde. 
En effet, les céréales qui servent à nourrir les animaux d’élevage pourraient servir à alimenter deux milliards d’humains dans le monde et résoudre une partie de la famine à laquelle se trouvent confronter les populations des pays en voie de développement ou sous-développés. 
Une alimentation végétarienne contribue à lutter contre la faim dans le monde.

Pour prévenir l’obésité

Si vous souffrez de surpoids, il est conseillé d’adopter un régime végétarien, riche en céréales et en sucres complexes. 
Le régime végétarien préconise le recours à de bonnes graisses et permet de réapprendre à cuisiner soi-même. 
Les végétariens privilégient le fait maison en lieu et place des plats préparés riches en graisses saturées et raffinées. 
De faibles apports caloriques, le menu végétarien permet de lutter contre l’obésité et le diabète. 

Pour protéger la planète