Pâtissier en candidat libre devient un jeu d’enfant avec Chef Régis.
Un livre pour progresser à notre rythme à travers 12 challenges qui regroupent un ensemble d'illustrés en pas à pas à réaliser dans le temps imparti. À la fin des épreuves, on remplit les grilles d’auto évaluation pour noter notre maîtrise des techniques...