Autentic, crêpes, gaufres, pancakes, galettes

Publié le par Le Monde De Zaza

Savoureux et moelleux, cela nous rappelle à nos papilles un doux parfum d’enfance. Salée ou sucrée, cette préparation révolutionne et assure performance et praticité

Savoureux et moelleux, cela nous rappelle à nos papilles un doux parfum d’enfance. Salée ou sucrée, cette préparation révolutionne et assure performance et praticité

une bonne préparation AUTHENTIC' CRÊPES
Préparation pour pâte à Crêpes au froment Beurre

Cette préparation exclusive Crêpes de France conserve toutes les propriétés de la crêpe maison : saveur, parfum, moelleux onctuosité. 

A conserver dans un endroit sec et frais.

Conservation (DLUO), même après ouverture, de 7 mois

INGRÉDIENTS

Farine de Froment (environ 80%) poudre de lactosérum doux, beurre (environ 4.8%), poudre d’œuf entier, sel, protéine de lait, matière grasse laitière, lactose, agent de traitement de la farine E300.  

MODE D’EMPLOI POUR 1 KG 

1 - Verser 1,8 litre d’eau dans un batteur mélangeur  ou  récipient adapté. 
2 - Verser 1 Kg de préparation « Authentic’Crêpes » et mélanger vigoureusement 
3 - Laisser reposer la pâte au moins 15 minutes 
4 - Stocker la pâte au réfrigérateur
 

Quantité de poudre

Quantité d’eau (ou lait)

Nombre de crêpes

500 Gr

0.9 Litre

10 crêpes

1 Kg

1.8 Litres

20 crêpes

5 Kg

9 litres

100 crêpes

10 Kg

18 litres

200 crêpes

  

 

 

 

 

 

 

Autentic, crêpes, gaufres, pancakes, galettes
Autentic, crêpes, gaufres, pancakes, galettes

PRÉPARATION POUR PÂTE À 
GAUFRES, PANCAKES, BLINIS ET CHURROS

Cette préparation  Grace à cette recette unique, vous pouvez désormais préparer jusqu'à 4 pâtisseries avec une seule pâte ! 

En fonction des appareils que vous utiliserez et des ingrédients que vous ajouterez, 
 La préparation intégre tous les ingrédients traditionnels : lait, oeufs, farine, sucre, etc.

Vous n'avez plus à vous soucier des achats, du stockage et de la fraîcheur.

Obtenez une pâte prête à l'emploi en quelques minutes.

Il vous suffit de verser la préparation dans un  mixeur, d'ajouter de l'eau ou du lait, en fonction du produit désiré, mélangez, c'est prêt !

A conserver dans un endroit sec et frais. Conservation (DLUO), même après ouverture, de 12 mois !


 INGRÉDIENTS

Farine de Blé, poudre de LACTOSERUM, OEUFS entier en poudre, huile de colza, poudre à lever (disphosphate disodique (E450i), bicarbonate de sodium (E500i), sucre, sel. 


MODE D’EMPLOI POUR 1 KG 

Verser 1 kg de préparation dans un récipient. Pour une pâte à Gaufre, ajoutez 1,4 L d'eau. Pour une pâte à Pancakes, ajoutez 1,2 L d'eau + 100 G de sucre. Pour une pâte à Churros, ajoutez 0,9 L d'eau + 125 G de beurre. Pour une pâte à Blinis, ajoutez 1,1 L d'eau + 120 Cl d'Huile. Mixez, C'est prêt !

mais ses aussi des INGRÉDIENTS ET des BOISSONS

Parce qu’une bonne crêpe, c’est aussi de bons ingrédients

une gamme de confitures bio cuites au chaudron est pour accompagner la dégustation rien de tel que le pétillant aux pommes artisana

mais ses surtout pour des professionnels

CHARIOTS À CRÊPES

Des chariots haut de gamme au design tendance et au look vitaminé, conçus pour faciliter le travail du crêpier.
Compacts, faciles à transporter et à déplacer, ces chariots sont idéaux pour la vente ambulante. 

et surtout ses MADE IN FRANCE, j'adore

et surtout ses MADE IN FRANCE, j'adore

j'espère que mon article t'aura plu 

je te remercie de l’avoir lu 
n'oublie pas de mettre un petit J'aime et merci beaucoup de me suivre 
n’hésite pas à le partager 
un autre article sera à suivre après avoir testé
hâte d'y gouter

 

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