la nouvelle boisson de cet été

Publié le par Le Monde De Zaza

Fils de Pømme réunit deux amis, qui rêvaient sur les bancs de l’école de redonner au cidre ses lettres de noblesse. Boisson dépassée qu’on ne trouve que dans les crêperies bretonnes ? Sûrement pas avec Fils de Pomme !! Détonante, leur vision s’est construite sur une histoire personnelle et une amitié indéfectible.

Fils de Pømme réunit deux amis, qui rêvaient sur les bancs de l’école de redonner au cidre ses lettres de noblesse. Boisson dépassée qu’on ne trouve que dans les crêperies bretonnes ? Sûrement pas avec Fils de Pomme !! Détonante, leur vision s’est construite sur une histoire personnelle et une amitié indéfectible.

C’est en pleine mer que les marins trinquaient au cidre tant pour le plaisir que pour se donner la force d’affronter les tempêtes. 
Inspirés des valeurs de ces hommes de la mer, Valentin et Théo, les 2 fondateurs reviennent à l’origine du cidre pour lui donner force et honneur. 
L’éthique Fils de pomme, ce sont des cidres et poirés pur jus uniquement à partir de pommes et poires certifiées biologiques, récoltées à proximité de la cidrerie. 
Fils de Pømme - the French Botanical cidre s’inscrit dans l’univers bistronomique français et élabore des créations : bioorganiques, sans gluten, sans sucre ajouté, très peu caloriques, 100% naturelles. Aucun ajout de sucres, de conservateurs ou encore de produits artificiels.
Fils de Pomme s’inscrit dans l’univers bistronomique français en élaborant des créations biologiques et sans gluten. 
ils ont créé un cidre nouveau sans aucun additif autre que des variétés de pommes bio. 
Le résultat est unique, plus subtil et moins sucré. Leurs savoir-faire dans l’assemblage des variétés de pommes et leurs engagement pour produire bio fait d'eux la toute première marque de cidre botanique français.
Leurs créations sont le fruit de plus d’un an de recherches avec notre maître du chai. 
Leurs assemblages de saveurs revisitent la tradition du cidre français. 
Tout en préservant ses qualités, ils l’accompagnent d’une toute nouvelle image moderne, impertinente et festive.

 

 

 

Le sauvage est le premier cidre, qu'il on élaboré avec la force de caractère que son nom indique: «sauvage» en bouche, mais aussi raffiné et subtil grâce à ses fines bulles qui viennent souligner des notes légèrement caramélisées. 

Indomptable au nez, son parfum vous impose de reconnaître une nature à l’état brut en contraste avec son caractère caramélisé gourmand et frais. 
Enfin sa robe dorée aux reflets ambrés contraste admirablement sur le bleu «Klein» qui caractérise sa bouteille. Prix en épicerie 3,50€. 

le poiré saura vous surprendre par ses saveurs stupéfiantes résultant d’un assemblage secret de différentes variétés de poires biologiques. 

Sa robe topaze et ses bulles fraîchement fruitées en font une petite merveille pour des moments de partage et de détente unique. 

Prix en épicerie 3,60€. 

LE SAVIEZ-VOUS
La pomme est le deuxième fruit le plus traité en pesticides en France
Leur cidre est certifié bio car ils croient que l’on doit apporter joie et fête en préservant la nature. 
Leur certification AB et le choix minutieux qui permet de proposer des produits de la plus haute qualité, sans risque pour notre santé ou pour la nature. 

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