Boeuf bourguignon maison au cookeo à ma façon

Publié le par The World Of Zaza

Tout d'abord, il m'a fallu en ingrédients.
1,2 kg de bœuf

2 carottes

Un peu d'oignon semoule ducros

3 minis cuillères à soupe de farine 
25 cl de vin rouge petit verdot 2016

100 g de lardons
Un peu d'oignon semoule 
1 bouquet garni

Du sel
Du Poivre

et j'oublier 5 cl d'arome maggi

et 15 cl d'eau 

jusque la sa va ?

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J'ai Coupez la viande de bœuf en plus petits morceaux.
J'ai Pelez et couper les carottes en rondelles.
Ensuite, j'ai chauffé un peu d’huile dans la cuve de mon cookeo en mode dorer et j'y ai fait cuire la viande pendant 5 min.
Puis Ajoutez ensuite l’oignon et l’ail.
J'ai continué la cuisson pendant 3 minutes.
J'ai rajouté les carottes, le bouquet garni, la farine, le vin rouge.
J'ai sale Salez, poivrez, j'ai encore bien remué et mis 35 min en mode cuisson sous pression.
À la fin de la cuisson re mélangez et servez sans attendre avec une bonne purée  

Bonne dégustation

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