Cabillaud en papillote à la provençale avec du riz pilaf & de l'aïoli

Cuire en papillote, c'est simple et pourtant, votre poisson cuisiné de cette manière conserve ses nutriments et une belle texture.

Il n'en sera que meilleur grâce à sa garniture d'oignon, de thym et de laurier.

Servez-le accompagné d'un riz au poivron, avec une sauce aïoli pour un plat gourmand et sain.

                                                        Ingrédients

2 Gousse d'ail
Mayonnaise 50 g
Thym séché 2 cc (cuillères à café)

un demi Citron vert
1 Oignon jaune
1 Poivron pointu rougeé 
Filet de cabillaud sans peau
1 Feuille de laurier
Riz basmati 120 g
Amandes effilées 10 g
Huile d'olive 1 cs (cuillères à soupe)

Bouillon de légumes 400 ml
Beurre 2 cc (cuillères à café)

Poivre et sel selon le goût

Ustensiles
•Petit bol
•Papier aluminium
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
•Casserole avec couvercle

Recette Super Facile

Bon appétit !

Bilan : un vrai régal pour moi

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